Openingstijden Feestdagen

Zoals u van ons gewend bent hebben wij voorafgaand aan en tijdens de feestdagen andere openingstijden. Wij wensen u allen een fijne december maand toe!

Desem! Hoe zit het precies?

Desembrood maakt met zijn robuuste uiterlijk en knapperige korst al een aantal jaren een fantastische comeback in de Nederlandse bakkerijen. Het bakken van desembrood vraagt kennis, aandacht en vooral tijd. Brood op basis van desem heeft namelijk een lange rijstijd nodig, gemiddeld zo’n 28 uur. Dit proces geeft desembrood zijn specifieke smaak en aroma.